Quando parliamo di sana alimentazione, solitamente, tendiamo a parlare solo di macronutrienti o macro-ingredienti. Ma in realtà in molte piramidi alimentari iniziano a prendere spazio anche ingre...

Spesso si sente parlare dell`importanza di variare l`alimentazione, ma chiariamo meglio questo concetto: variare, infatti, significa fare scelte che permettano di costruire uno stile alimentare c...

La stagione calda si sta avvicinando e l`idea di prepararsi fisicamente all`estate (molti già parlano della prova costume) è sempre più pressante per molti di noi. Il mio consiglio, in qualità di ...

Lo zucchero è uno degli alimenti che maggiormente i Nutrizionisti consigliano di diminuire o evitare nella normale alimentazione giornaliera. Ma perché visto che le cellule necessitano di zuccheri per...

Negli ultimi anni si parla molto di cambiamenti climatici, di scelte eco sostenibili, di mantenere le risorse del pianeta ma dal punto di vista agroalimentare vi siete mai chiesti cosa sta davver...

Iniziare la dieta dopo le feste natalizie è un tranello mentale. Solitamente i primi giorni dell`anno portano una ventata di entusiasmo e buoni propositi, che però si infrangono spesso contro l...